iz-krapivy

Цікавий рецепт супу з крапивою

Продовжуємо рубрику «Здорове харчування», сьогодні цікавий рецепт супу з крапивою. Такий зелений суп можна зварити на воді, що не так смачно, або на овочевому, а краще курячому або м’ясному бульйоні. Традиційно для приготування використовується тільки…


Ріболліта, рецепт

Суп ріболліта, рецепт здорового приготвування

Коли за вікном виє вітер, а МНС в черговий раз оголошує штормове попередження, виходити з дому зовсім не хочеться. Тим, хто в таку погоду змушений виганяти себе з дому, рекомендується після повернення терміново зігріватися супом….


bograch

Бограч-гуляш, рецепт

Бограч рецепт гуляша по закарпатські Бограч-гуляш — густа юшка з м’ясом і паприкою, яку їдять в Угорщині та українському Закарпатті. Готують його зазвичай на відкритому вогні відразу для великої компанії — для цього існує спеціальний…


білі гриби

Маринуємо білі гриби

Якщо ви затятий прибічник «тихого полювання» — цього літа вже клали до кошика принаймні маслюки і сироїжки. Хоча мрія справжнього грибника — білі гриби. Якщо ще не натрапили на них — після дощів є більше…


яблука

Консервуємо яблука на зиму: вареня, компот, мочимо яблука

Розпочинається яблучний сезон. І цим усе сказано. Господинь-трудівниць просто не вигнати з кухні: варять варення, роблять компоти, закручують соки. У кожної — свій рецепт. Утім, часом хочеться оновити асортимент закруток. Хвильку перепочиньте, гляньте, маємо дещо…